Bucéfalo

Cada vez hay más franquicias por todos lados, muchas veces cuando llegan por lo general tus ventas bajan y te ves obligado a cerrar, sin embargo hay quienes no se dan el lujo de dejar que eso pase, o quienes se arriesgan a poner un establecimiento cerca de éstos; y eso fue lo que hizo Luigi Digesú.

El panadero italiano que obligó al gigante de la comida rápida a cerrar uno de sus establecimientos y quitarle sus clientes.

Hace 4 años Luigi tuvo la osadía de abrir su local justo al lado del McDonald's en Altamura (localidad al surestes de Italia con 65,000 personas). Y poco a poco el McDonal's se fue vaciando.

A pesar de las promociones, descuentos y diferentes estrategias de marketing el gigante de la comida rápida se vió obligado a cerrar.

Luigi declaró:

"Sólo ahora que el McDonalds ha cerrado me doy cuenta que he vencido. Pero la verdad es que nunca me planteé competir con un coloso como McDonald's. Al lado del establecimiento de comida rápida había un pequeño local y a mi me pareció que era un buen sitio para abrir mi negocio, eso es todo."

"Mi padre, mi abuelo, mi bisabuelo y mi tatarabuelo fueorn todos panaderos. Para hacer el pan se necesita tiempo, dejar que la levadura haga su trabajo. Y después hay que amasarlo con las manos, porque las máquinas no lo hacen igual. Y luego se debe cocer en horno de leña de encina."

"Sólo una vez he comido en un McDonald's, y la verdad es que no me gustó nada." 

Y es que hacer que una gran empresa cierre… No hay duda de que eso es una gran muestra de que podemos lograr lo que nos planteamos.

Por un momento me recordó a la película de Gladiador: "El General que se volvió esclavo, el esclavo que se volvió Gladiador, el Gladiador que desafió al emperador". El panadero que desafió al McDonald's. 

Vía: elmundo